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这个季节多喝汤香菇老母鸡汤营养美味又养生

作者:  来源:  日期:2020年07月01日

这个季节多喝汤, 香菇老母鸡汤营养美味又养生

喝汤保养胃,还补益身体,而鸡汤,特别是鸡汤向来以美味著称,“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状,提高人体的免疫功能的作用。多喝些鸡汤对健康的人来讲有助于提高自身免疫能力,将流感病毒拒之门外,而对于那些已被流感病毒俘虏的患者来讲,则有利于其抑制因感冒引起的炎症和黏液的大量产生,从而减轻感冒带来的痛苦。鸡汤的营养价值高,一直是咱老百姓最普通的补品,夏季虽然热但是大量流汗身体也会受损来上一碗补虚的鸡汤,营养又美味,全家都爱喝。

材料。

鸡,香菇,花椒,八角,葱,姜,胡萝卜,大蒜,盐,花生油,香菜。

做法。

1,香菇用凉水泡开。

2,鸡半只,切成大块,放入开水里焯过。

3,砂锅放开水,把泡香菇的水倒入(香菇是自己晒的,很干净)

4,锅里放油,放葱,大蒜,八角,花椒爆香。

5,把焯过水的鸡块炒出油来。

6,把炒好的鸡块放到砂锅里。

7,放入香菇,开锅后,撇去浮沫,改小火。

8,炖大约,1个半小时,放入胡萝卜片,再炖一会,肉烂汤浓即可。

9,放入葱末,香菜和盐调味。

一碗香浓的鸡汤做好了。。

峰儿话语。

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